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buendnerfleisch

【名前の意味】

ビュンデナー:グラウビュンデンの
フライッシュ:肉
テラー:皿


私の住むグラウビュンデン州は、乾し肉が特産物です。
州内のレストランには、色々な種類の乾し肉、生肉の薄切りを乗せたこのメニューが、大抵何処にでもあります。
ビールのつまみにぴったりですので、機会があったら是非お試しを。

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